Descripción
Descripción: Vino con porcentaje de Pedro Ximénez dulce. En copa presenta color caoba intenso que, debido a su alto contenido en glicerol, deja una lágrima densa y gruesa. En nariz presenta matices a caramelo tostado, pasas y torrefactos que se entremezclan con frutos secos. En boca resalta el dulzor del PX, pero más ágil y menos intenso. Destacan dátiles, café, caramelo e higos. El post-gusto es realmente largo.
Información nutricional (por 100 mL): Valor energético 1230 kJ / 290 Kcal. Grasas menor de 0 g., de los cuales ácidos grasos saturados menor de 0 g. Hidratos de carbono 51 g., de los cuales azúcares menor de 51 g. Proteínas menor de 0 g. Sal 0 g.